Eveniment cu fructe pe alese și arome dintre cele mai savuroase. Târgul Mărului se desfășoară astăzi și mâine la Fălticeni, iar vizitatorii pot cumpăra produse proaspete pentru iarna care vine. Ediția din acest an, cu numărul 19, aduce cu sine, pe lângă bogăția recoltelor din livezi, și o premieră.
La târgul din acest an poate fi degustat un soi exotic de măr.
Este vorba despre un fruct creat de specialiștii din Elveția și care, deja, peste hotare este la mare căutare.
De puțin timp este comercializat și în România. Poate fi găsit doar pe rafturile marilor magazine, unde se vinde ca pâinea caldă.
Soiul cu gust exotic se numește „Red Love” și se remarcă prin aroma intensă, beneficiile pentru sănătate și miezul său roșiatic.
Un horticultor din Fălticeni a reușit să-l naturalizeze, fără prea mult efort, în propria livadă, unde deține câțiva astfel de pomi.
Gabriel Vasiliu deține această livadă în cartierul Oprișeni, unde a plantat câteva soiuri deosebite de măr.
Cel mai special dintre acestea este „Red Love”, mărul care conține de 15-20 de ori mai multe substanțe nutritive și antioxidanți decât un măr obișnuit, un măr medicament cu efect anticancerigen.
Inginerul horticultor din Fălticeni este unul dintre specialiștii care au profesat ani buni în cadrul Stațiunii de Cercetare Pomicolă Fălticeni, iar acum este un întreprinzător care și-a dezvoltat propria afacere.
„Red Love este un măr deosebit ce face parte din familia merelor cu pulpa roșie. Soiul este creat în Elveția și am reușit să-l naturalizez la Fălticeni, în livada din Oprișeni.”, ne-a declarat Gabriel Vasiliu. „Soiul este foarte nou în România. El se găsește doar în colecție. Se află și în colecția noastră de puieți din Fălticeni. Acum vrem să vedem dacă pe termen lung va rodi, dacă nu apar alte probleme și cum va evolua în viitor.”
Un măr medicament și pentru inimă
Mărul „Red Love” este foarte bogat în antociani, mai mult decât afinele, murele, zmeura, aronia, vânăta și varza roșie.
Antocianii țin inima sănătoasă și ne protejează de cancer.
Specialiștii în domeniu spun că antocianii sunt elemente vitale pentru organismul uman, cu puternic rol antioxidant, care împiedică acţiunea distructivă exercitată de radicalii liberi asupra celulelor, proteinelor şi ADN-ului.
Mărul „Red Love”, numit de unii și super-mărul, are coajă roșu aprins (sângeriu) și un gust intens dulce-acrișor.
Gabriel Vasiliu are în colecție doar câțiva pomi, încă de anul trecut, iar anul acesta au rodit.
Primele mere „Red Love” produse la Fălticeni au fost aduse direct la Târgul Mărului, astfel încât publicul vizitator să afle despre existența și beneficiile soiului care i-a cucerit pe numeroși europeni.
Curioșii au ocazia să guste din acest măr deosebit la standul său, unde sunt pregătite felii din deliciosul măr elvețian. Mai mult decât atât, Gabriel Vasiliu împarte din reușita lui, și altora, ceea ce nu poate fi decât un gest de apreciat.
În magazinele din țară, mărul „Red Love” este vândut la prețul unui fruct exotic. Tariful variază între 13 și 15 lei kilogramul, adică de patru – cinci ori mai mult decât prețul merelor obișnuite.
